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Carte / Pizzas

Traditionnelles Sauce Tomate

Anchois 9€
Sauce tomate, anchois

Mozzarella  9€
Sauce tomate, mozzarella

Moitié / Moitié  9€
Sauce tomate, mozzarella / sauce tomate, anchois

Napolitaine  10€
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives

Fromagère 11€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort

Royale 11€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon

Jambon Brousse 11€
Sauce tomate, mozzarella

Corsoise 12€
Sauce tomate, mozzarella, figatelli, brousse

Traditionnelles Blanches

Paysanne 11€
Filet de crème fraîche, mozzarella, chèvre
Après cuisson : Miel

Forestière 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, champignon

 Savoyarde 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, camembert

Tartiflette 11€
Filet de crème fraîche, mozzarella,
pommes de terre maison, lardons, reblochon

Royale Blanche 11€
Filet de crème fraiche, mozzarella, jambon, champignons

Quattro Formaggi 13€
Filet de crème fraîche, mozzarella, ricotta, gorgonzola
Après cuisson : parmesan.

Atlantique 13€
Filet de crème fraîche, mozzarella,
carpaccio de saumon
Après cuisson : Tomates cerises, citron, aneth

Les Spécialités

Authentique 12€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou

Marguerite 12€ 
Sauce tomate mozzarella
Après cuisson : Tomates cerises, bufflone, pistou

Coeur d’Aubergine 12€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées
Après cuisson : Parmesan, pistou

Sicilienne 12€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Tomates confites, parmesan, pistou

Méli-Mélo 12€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines et poivrons grillés
Après cuisson : Parmesan, pistou

Chevrette 12€
Sauce tomate, mozzarella, crottins de chèvre
Après cuisson : Tomates cerises, miel

Bufflone 12€
Sauce tomate
Après cuisson : bufflone,
feuilles de basilic, filet d’huile d’olive

Calabraise 13€
Sauce tomate, mozzarella, spianatta, provolone
Après cuisson : Crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche.

Italienne  13€
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzolla
Après cuisson : Speck, crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche

Parmesane 14€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, jambon de Parme, 
parmesan, balsamique à la truffe blanche

Burratine 16€
Sauce tomate
Après cuisson : Burrata, tomates confites,
crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Championne 16€
Crème de truffe, mozzarella 
Après cuisson : Roquette, tomates cerises,
bufflone, 
balsamique à la truffe blanche

Romaine 16€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, bufflone, artichauts à la
romaine, 
crumble de parmesan, balsamique blanc

La Baronne 16€
Sauce tomate, mozzarella, cèpes
Après cuisson : Roquette, bufflone, crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche

Supions 15€ (uniquement en fin de semaine)
Sauce tomate, supions à la persillade

Montarello 16€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, bresaola, parmesan, crumble
de parmesan, filet d’huile d’olive

Dolce Gusto 16€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Tomates confites, bresaola,
crumble de parmesan, filet d’huile d’olive

Crème d’Artichaut 16€
Crème d’artichaut, mozzarella
Après cuisson : Tomates confites, roquette, bufflone,
parmesan, crumble de parmesan

Les Taglia (petites pizzas)

Authentique 8€
Sauce tomate, mozzarella 
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou

Bufflone 8€ 
Sauce tomate. 
Après cuisson : bufflone, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive

Sapor et Gusto 9€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Tomates cerises, bufflone,
jambon de parme, balsamique à la truffe blanche

Les Salades

L’authentique (Pte / Gde) 5€/ 8€
Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou,
gressini ou pain maison

La Parmigiano (Pte / Grde) 6€/10€
Roquette, parmesan, jambon de parme, 
tomates cerises, gressini ou pain maison

L’antipasti (Pte / Gde)  7€/ 12€
Roquette, tomates cerises, artichauts à la romaine, 
bufflone, jambon de parme, parmesan, 
gressini ou pain maison