OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR (+ DIMANCHE SOIR A SALON)

Authentique 12€
Sauce tomate mozzarella.
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan,
pistou.

Marguerite  12€  

Sauce tomate mozzarella.                         
Après cuisson :Tomates cerises, bufflone, pistou.

Coeur d’Aubergine 12€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées.
Après cuisson : Parmesan, pistou.

Sicilienne 12€
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, parmesan, pistou.

Méli-Mélo 12€
Sauce tomate, Mozzarella, aubergines et poivrons grillés.
Après cuisson : Parmesan, pistou.

Chevrette 12€
Sauce tomate, mozzarella, crottins de chèvre.
Après cuisson : Tomates cerises, miel.

Bufflone 12€
Sauce tomate.
Après cuisson : bufflone, feuilles de basilic,
filet d’huile d’olive.

Calabraise 13€
Sauce tomate, mozzarella, spianatta, provolone.
Après cuisson : Crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche.

Italienne  13€
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzolla.
Après cuisson : Speck, crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche.

Parmesane 14 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, jambon de Parme,
parmesan, balsamique à la truffe blanche.

 Burratine 16 €
Sauce tomate.
Après cuisson : Burrata, tomates confites,
crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Championne 15 €
Crème de truffe, mozzarella.Après cuisson : Roquette,
tomates cerises, bufflone, 
balsamique à la truffe blanche.

Romaine 16 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, bufflone, artichauts à la
romaine, 
crumble de parmesan, balsamique blanc.

La Baronne 16 €
Sauce tomate, mozzarella, Cèpes.
Après cuisson : Roquette, bufflone, crumble de parmesan,
balsamique à la truffe blanche.

Supions 15 € (uniquement le jeudi et vendredi)
Sauce tomate, supions à la persillade.

Montarello 16 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, bresaola, parmesan, crumble
de parmesan, filet d’huile d’olive.

Dolce Gusto 16€
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, bresaola,
crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Crème d’Artichaut 16 €
Crème d’artichaut, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, roquette, bufflone,
parmesan, crumble de parmesan.

 

La pizza du mois (voir actualités)

Anchois 9€
Sauce tomate, anchois

Mozzarella  9€
Sauce tomate, mozzarella

Moitié / Moitié  9€
Sauce tomate,mozzarella / sauce tomate, anchois

Napolitaine  10€
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives

Fromagère 11€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort.

Royale 11€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon.

Jambon Brousse 11€
Sauce tomate, Mozzarella.

Corsoise 12€
Sauce tomate, mozzarella, figatelli, brousse

Paysanne 10 €
Filet de crème fraîche, mozzarella, chèvre.
Après cuisson : Miel.

Forestière 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, champignon.

 Savoyarde 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, camembert.

Tartiflette 11€
Filet de crème fraîche, mozzarella,
pommes de terre maison, lardons, reblochon.

Royale Blanche 11 €
Filet de crème fraiche, mozarella, jambon, champignons

Quattro Formaggi 13€
Filet de crème fraîche, mozzarella, ricotta, gorgonzola.
Après cuisson : parmesan.

Atlantique 13€
Filet de crème fraîche, mozzarella
carpaccio de saumon, aneth.
Après cuisson: Tomates cerises, citr

 

Authentique 8€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou.

Bufflone 8€
Sauce tomate.
Après cuisson : bufflone, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive

Sapor et Gusto 9€
sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates cerises, bufflone,
jambon de parme, balsamique à la truffe blanche.

Fenouil 5€
Filet d’huile d’olive, graines de fenouil, fleur de sel.

Rosmarino 5€
Filet d’huile d’olive, romarin, Fleur de sel.

Piemontaise 11
Pistou, Mozzarellla.
Après cuission : Roquette, parmesan, filet d’huile d’olive, pignon de pin.

L’authentique (Pte / Gde) 5€/ 8€ 
Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou, gressini
ou pain maison. Roquelle, parmesan, jambon de parme,
tomates cerises, gressini ou pain maison

La Parmigiano (Pte / Grde) 6€/10€
Roquelle, parmesan, jambon de parme,
tomates cerises, gressini ou pain maison.

L’antipasti (Pte / Gde)  7€/ 12€
Roquette, tomates cerises, artichauts à la romaine,
 bufflone, jambon de parme, parmesan,
gressini ou pain maison.