Carte / Pizzas

 

 

Les Spécialités 

   

Authentique 12€
Sauce tomate mozzarella.
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou.

Marguerite  12€  

Sauce tomate mozzarella.

Après cuisson :Tomates cerises, bufflone, pistou.

Coeur d’Aubergine 12€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées.
Après cuisson : Parmesan, pistou.

Sicilienne 12€
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, parmesan, pistou.

Méli-Mélo 12€
Sauce tomate, Mozzarella, aubergines et poivrons grillés.
Après cuisson : Parmesan, pistou.

Chevrette 12€
Sauce tomate, mozzarella, crottins de chèvre.
Après cuisson : Tomates cerises, miel.

Bufflone 12€
Sauce tomate.
Après cuisson : bufflone, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive.

Calabraise 12€
Sauce tomate, mozzarella, spianatta, provolone.
Après cuisson : Crumble de parmesan, balsamique à la truffe blanche.

Italienne  13€
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzolla.
Après cuisson : Speck, crumble de parmesan, balsamique à la truffe blanche.

 

La pizza du mois (voir actualité)

Parmesane 13 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, jambon de Parme, parmesan, balsamique à la truffe blanche.

 Burratine 15 €
Sauce tomate.
Après cuisson : Burrata, tomates confites, crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Championne 15 €

Crème de truffe, mozzarella.Après cuisson : Roquette, tomates cerises, bufflone, basamique à la truffe blanche.

Romaine 15 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, bufflone, artichauts à la romaine,
crumble de parmesan, balsamique blanc.

La Baronne 15 €
Sauce tomate, mozzarella, Cèpes.
Après cuisson : Roquette, bufflone, crumble de parmesan, balsamique à la truffe blanche.

Supions 15 € (uniquement le jeudi et vendredi)
Sauce tomate, supions à la persillade.

Montarello 15 €
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Roquette, bresaola, parmesan, crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Dolce Gusto 16€
Sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, bresaola, crumble de parmesan, filet d’huile d’olive.

Crème d’Artichaut 16 €
Crème d’artichaut, mozzarella.
Après cuisson : Tomates confites, roquette, bufflone, parmesan, crumble de parmesan.

 

     Les Traditionnelles

 

   

Anchois 9€

Sauce tomate, anchois

Mozzarella  9€

Sauce tomate, mozzarella
Moitié / Moitié  9€
Sauce tomate,mozzarella / sauce tomate, anchois

Napolitaine  9€
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives

Fromagère 10€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort.

Royale 10€

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon.

Jambon Brousse 10€
Sauce tomate, Mozzarella.

Corsoise 10€
Sauce tomate, mozzarella, figatelli, brousse.

 

Les Blanches

Paysanne 10 €
Filet de crème fraîche, mozzarella, chèvre.
Après cuisson : Miel.

Forestière 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, champignon.

 Savoyarde 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, lardons, camembert.

Tartiflette 10€
Filet de crème fraîche, mozzarella, pommes de terre maison, lardons, reblochon.

Royale Blanche 10 €

Filet de crème fraiche, mozarella, jambon, champignons

Quattro Formaggi 12€
Filet de crème fraîche, mozzarella, ricotta, gorgonzola.
Après cuisson : parmesan.

Atlantique 12€
Filet de crème fraîche, mozzarella
carpaccio de saumon, aneth.
Après cuisson: Tomates cerises, citron. 

 

Les Taglia

Les Focaccia

 

Authentique 8€
Sauce tomate, mozzarella
Après cuisson : Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou.

Bufflone 8€
Sauce tomate.
Après cuisson : bufflone, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive

Sapor et Gusto 9€
sauce tomate, mozzarella.
Après cuisson : Tomates cerises, bufflone,
jambon de parme, balsamique à la truffe blanche.

 

Rosmarino 5€
Filet d’huile d’olive, romarin, gros sel.

Piemontaise 9
Pistou, Mozzarellla.
Après cuission : Roquette, parmesan, filet d’huile d’olive, pignon de pin.

 

 

Les Salades

L’authentique  8€
Roquette, tomates cerises, parmesan, pistou, gressini ou pain maison.

 
La Parmigiano  9€
Roquette, parmesan, jambon de parme, tomates cerises, gressini ou pain maison.
 
L’antipasti  11€
Roquette, tomates cerises, artichauts à la romaine, bufflone, jambon de parme, parmesan, gressini ou pain maison.
 

 

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